Franchise · Barranco Comptoir Péruvien
Ouvre ton comptoir péruvien.
Le fast-casual péruvien qui affiche ses chiffres : de vraies recettes de Lima, des bols santé, une commande en ligne directe. Nous cherchons des partenaires-opérateurs pour grandir avec nous.
Recevoir la trousse du franchiséPourquoi investir dans Barranco
Une vraie cuisine, pas une tendance
Ceviche, lomo saltado, pollo a la brasa : les recettes de Barranco Restaurant, rue Saint-Denis, repensées pour le comptoir rapide.
Une offre qui affiche ses chiffres
Calories et protéines sur chaque plat, un constructeur de bol en ligne : un positionnement santé que peu de restaurants rapides peuvent revendiquer.
Deux formats qui roulent déjà
Un comptoir de quartier sur rue à Saint-Léonard et un comptoir en aire de restauration au 555 Chabanel.
Une cuisine centrale
Nos bases, salsas et marinades sont préparées par notre cuisine centrale : même goût partout, moins de préparation sur place.
Commande en ligne et fidélité
Commande directe en ligne pour emporter et en livraison, et le programme BP Club de la famille Barranco.
Le soutien d’un groupe
Barranco Partners exploite plusieurs restaurants à Montréal : marque, marketing, fournisseurs et opérations, tu n’es pas seul.
Le profil que nous cherchons
- Un opérateur impliqué au quotidien, ou un investisseur avec un opérateur de confiance
- Le goût du service et de l’accueil
- Une connaissance de ton marché local
- Un capital liquide disponible (voir le formulaire)
L’investissement
Investissement total
150 k$ à 250 k$
Aménagement, équipement et fonds de roulement, selon le format (local sur rue ou aire de restauration) et le local.
Trousse du franchisé (PDF)
- Le concept et l’histoire de Barranco
- Les deux formats et leurs clientèles
- La formation et l’accompagnement
- L’investissement et les frais en détail
- Les étapes, de la demande à l’ouverture
Les étapes
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Ta trousse
Tu remplis le formulaire (4 minutes) et reçois la trousse du franchisé par courriel.
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Appel découverte
On se parle 30 minutes : ton projet, notre modèle, les chiffres.
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Rencontre et visite
Tu visites nos comptoirs et rencontres l’équipe.
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Entente
Choix du local, documents de franchise, financement.
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Formation et ouverture
Formation de ton équipe et accompagnement jusqu’à l’ouverture.
Reçois la trousse du franchisé
Quelques questions sur ton projet, et la trousse complète (PDF) arrive dans ta boîte courriel en quelques minutes. On t’appelle ensuite d’ici 5 jours ouvrables.
Tes renseignements restent confidentiels et ne servent qu’à évaluer ta demande.
Questions fréquentes
Combien coûte une franchise?
L’investissement total se situe entre 150 k$ à 250 k$ (aménagement, équipement, fonds de roulement), selon le format et le local. Le détail des frais est dans la trousse du franchisé, envoyée par courriel dès que tu remplis le formulaire.
Faut-il de l’expérience en restauration?
C’est un atout, pas une obligation. Ce qui compte : ton implication et ton sens du service.
Où ouvrez-vous?
Nous commençons par la grande région de Montréal. Dis-nous ton territoire : on en discute.
Ma demande m’engage-t-elle?
Non. C’est une demande d’information, pas une offre de franchise. Tes renseignements restent confidentiels.